Melanzane grigliate

Le melanzane grigliate possono essere degustate come antipasto o come contorno.La preparazione del piatto è molto semplice e veloce.

Ingredienti:

2 melanzane

uno spicchio di aglio

prezzemolo o menta

olio

aceto



Prendete le due melanzane,lavatele, e taglietele a fettine sottili.
Se volete potete anche sbucciarle, come preferite. Scaldate la griglia,se non l’avete, potete utilizzare una padella antiaderente. Subito dopo metteteci le fette delle melanzane e fatele grigliare 2-3 minuti.
Pronte , conditele con olio, aceto, uno spicchio di aglio, prezzemolo o menta.
Il piatto è pronto per essere gustato.