Pane e pomodoro, gusto e genuinità in un piatto

Pane e pomodoro era la merenda di una volta che spesso ci proponeva la nonna o la mamma .
Basta semplicemente una fetta di pane, del pomodoro strofinato sul pane , sale e olio della nostra terra.
Si tratta di una pietanza che può essere mangiata a merenda, a mezza mattina, a pranzo o la sera.
Per esempio, mia nonna,usa ancora mangiare pane e pomodoro a mezza mattina ( il cosiddetto spuntino), proprio come era abituata quando era giovane.
Un’abitudine intramontabile.